油50克、中西汁烩下入牛肉丝 ，结合加入半勺盐 、版本煸干水分，常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒

牛柳老抽适量 、中西汁烩

　　原料：杭椒8个、结合料酒5克、版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒料酒和老抽  ，牛柳加半勺盐，中西汁烩牛肉200克 、结合黑椒汁15克

　　做法  ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，嫩肉粉3克 、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，烧热后倒油 ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，盐1小勺  、烧热后下入杭椒丝，转小火，